2008年08月26日

つり代

中物[bottom filling or filler]

靴型にアッパーをつり込んだとき、つり代の間に生じる凹面を埋めるための詰め物。スポンジ・コルクなどが素材。
流れモカシン[swirl moccasin]

靴のデザインの一種・スワール(流れ)モカシンのこと。
なめ[鞣す]

生皮のままだと腐ったり、乾燥してニカワ状になってしまいます。このため、これを防ぎ長期に使用できるよう、生皮を薬品により「皮」から「革」へ化学的な変化を起こさせる手法が「なめし」です。
鞣し法には「クロムなめし」「タンニンなめし「コンビネーションなめし」などがあります。これらなめし剤の種類によって、出来上がる革の品質も変わってきます。
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2008年08月14日

20?30%

時速4Okmの等速運転をしているときに、時速35kmから時速45kmの間で加速、減速を繰り返していると、燃費は大型車で20?30%、中・小型草で10?30%も悪化します。無駄な加減速をやめ、エンジンの回転数を一定に保つような運転を心がける必要があります。
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2008年08月06日

連中

こうじまちのいど【麹町の井戸】
 麹町は高台にあり、井戸が深いところから、深いものにたとえた語。「あいつの欲は―‐だ。」

こうしゃく【講釈】
 1)文章や語句の意味を説明すること。講義。
 2)物事の道理や教義。またそれを説くこと。
 3)江戸時代、民衆に軍記物を講じたことに始まる寄席芸。明治以後は講談。
  「―‐をやってから死にとうございます。(桑名船)」

こうしゃくし【講釈師】
 講釈を演ずる芸人。
  「実は私、旅回りの―‐でございまして。(桑名船)」

こうじゅう【講中】
 1)神仏に詣でる目的で集まった連中。
 2)無尽講などの連中。
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2008年07月31日

スポット

緑黄色野菜は淡色野菜よりもビタミンCもたっぷりと含んでいることが多い。
カリウムや鉄などのミネラル類も緑黄色野菜のほうが多目です。
そのため、緑黄色野菜にばかりスポットが当てられがちとなります。

しかし、淡色野菜には「簡単に食べられる」「一度に食べられる量が多い」 「クセがなく調理しやすい」という食べ物としての基本的で重要な要素があり、食物繊維も豊富です。
緑黄色野菜ばかりを選んで食べることよりも、「どんな野菜でもいいからたっぷりと食べる」ことが、健康増進に必要な賢い野菜の食べ方であると言えます。
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2008年07月22日

旧正月

中国では、春節(旧正月)や結婚式などの祝いの席に作られる料理のひとつに、餃子があります。特に、麦の産地である北方地方では、欠かせないものです。とはいえ餃子といっても、焼き餃子ではなく、主流なのは水餃子、または蒸餃子です。例えば大晦日になると、一家総出でたくさんの餃子を作り、新年を祝うんだとか。日本で言うおせち料理のようですね。また餃子の中に硬貨をひとつだけ入れておき、それに当たった人は福が来る、金運に恵まれると言われています。餃子がおめでたいものとされる理由には、餃子の形や文字、発音などにかけて、昔の貨幣の形に似ている事(金運を願う)や、「餃子」という字が「交子」に通じる事(子宝に恵まれる)、また古い年と新しい年とが”交わる”ということで、年越しには欠かせない、などといった様々な説があります。

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2008年07月12日

法華経(ほけきょう、ほっけきょうとも)

法華経(ほけきょう、ほっけきょうとも)は、大乗仏教の経典「サッダルマ・プンダリーカ・スートラ(saddharmapuNDariika-suutra、??????????????? ?????)」(「正しい教えである白い蓮の花」の意)の漢訳での総称。経の字をはずすと「法華」になるが、これは一般に「ほっけ」と発音する。

それぞれの意味はsad=「正しい」「不思議な」「優れた」など、dharma=「教え」「真理」、puNDariika=「因果倶時・清浄な白蓮華」、suutra=「仏の説いた経典」。

この経典に対する漢訳は十六種類が行われたとされるが、完訳が現存するのは『正法華経』(竺法護訳、2世紀)、『妙法蓮華経』(鳩摩羅什訳、5世紀)、『添品妙法蓮華経』(闍那崛多・達磨笈多共訳、7世紀)の三種である。漢訳仏典圏では、鳩摩羅什訳の『妙法蓮華経』が、「最も優れた翻訳」として、天台教学や多くの宗派の信仰上の所依として広く用いられており、「法華経」は「妙法蓮華経」の略称として用いられる場合もある。


2008年07月01日

適度な負荷

ウォーキングがダイエットにも有効な有酸素運動であることは、みなさんご存知ですね。
血液の循環をよくしながら、脂肪を燃やして筋肉を増強させます。

さらにウォーキングの効果を上げたい人には、ダンベルなどのウォーキンググッズがお勧めです。
ウォーキング時にダンベルなどのウエイトを持って行なうと、適度な負荷がかかるため脂肪の燃焼をより高めることができます。
両手にウエイトを持って、正しい姿勢で両腕を振って歩くことで上半身のシェイプアップに効果的です。

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2008年06月13日

玉音放送

 昭和20年(1945)8月15日は、歴史上、太平洋戦争で日本がポツダム宣言を受諾して
   連合国に無条件降伏した日となっている。
   しかし、日本はこの5日前の8月10日に御前会議でポツダム宣言を受諾することを
   決めたのだ。受諾することを連合国側へ知らせるため、10日の午後8時過ぎに、
   NHKの海外放送(ラジオ東京)が短波で日本降伏のニュースを日本語と英語で放送した。
   短波受信機が普及しているアメリカやヨーロッパの人々は、8月10日に
   日本の敗戦と戦争終結を知っていたのだ。短波受信機が普及していない、
   持っていても短波の聴取を禁じられていた日本人は15日の正午に行われた
   天皇の玉音放送でやっと知ることができたのだ。
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2008年06月10日

水温を下げたりする

赤潮を予防・防止するためには、まず第1に、海水域の富栄養化を防ぎましょう。水質汚染してしまうような、生活排水や工場排水を出さないようにしていくことがもっとも大切です。そして、現在は、いろいろ赤潮を予防するため、駆除するための研究がなされています。赤潮が発生するところでは、年に100日もあるところもあるようです。水温を下げたりするというようなことは、できませんが、ひとりひとりの対策が、結果的には、正しい方向へと導きます。世界中でも赤潮の発生は、多いようです。実際に、これも地球温暖化の影響ではないか?ということなのです。海上の温度が上昇しているということは、やはり地球温暖化の影響を大きく受けているのではないでしょうか?

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2008年06月09日

煮つめる

昭和47年(1972)以降、日本の製塩法は、イオン交換膜と電気エネルギーを利用してかん水を採り、真空式蒸発缶(しんくうしきじょうはつかん)で煮つめる方法に変わりました。昭和25年(1950)ごろから研究が進められたイオン交換膜法は、昭和41年(1966)以降、実用化へ大きく進展しました。イオン交換膜法では、これまでのような広大な塩田が不要で、天候にも左右されず、経済的に能率よく優れた品質の塩が生産できます。これは、日本人が長年培った、塩づくりに対する英知の結集といえるでしょう。


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